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保障民生供应 天虹让顾客放心

讯:在近日召开的统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上,习近平总书记对做好当前工作提出了具体要求,“切实保障基本民生”是其中重要的一条。疫情防控阻击战打响以来,民生物资供应、储备、运输一直面临挑战,切实保障基本民生责任十分重大。

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在这场疫情阻击战中挺身而出,出资出力援助疫情地区,为抗击疫情提供有力支撑,体现了国家队、排头兵的责任和担当。而在民生保障方面,航空工业旗下天虹责无旁贷,想尽一切办法,为顾客送上安心。

天虹高层表示:“盯住满足群众的基本生活需求这一点,保障生活必需品的供应,让人们吃喝不愁,就能稳住大家的耐心,让老百姓安心,就能更好地服务疫情防控,为打赢疫情防控阻击战提供更好的条件。在疫情下, 天虹确保了食品安全不加价、商品不断货。天虹全体员工为此想尽了一切办法。”

猝然而至的疫情,对要锻造供应链、打通线上线下业务的零售企业来说是一次极致的考验。为了满足客户需求,这个正月,天虹将配送由一天一配调整为一天两配、三配。绝大多数超市半天售空商品,而天虹的货架一直比较丰富,没有出现民生用品断货的问题,强大的货源供应持续满足顾客的需求。以深圳为例,天虹超市在深圳市场的占有率约为13%~15%, 但在正月初三到十五期间,天虹超市蔬菜类占有率近25%, 位居深圳首位。天虹人可以自豪地说:“这个春节, 天虹超市是整个市场供应量最足的卖场。”

首要保障生鲜食品供应

天虹超市团队早在年前就有预测: 因为疫情影响,今年春节返乡的人群会大幅减少,以深圳为代表的城市居家需求可能会放大。因而在年前,采购团队就已进入紧急备货状态。随着疫情的暴发,深圳在大年初二就出现了市民非计划大批量抢购的情况,人们都急着囤货,市场需求量暴增。天虹超市事业部总经理王涛介绍,天虹超市团队在正月初三就取消休假,满足条件的员工全部返岗复工。

生鲜品类总监王晓虎带领团队开始“游击作战”,他们不是在物流中心就是在供应商的仓库,走遍深圳周边的农贸市场、生鲜批发市场和农产品基地,走进田间地头组织货源。王晓虎表示:“当时已经预见餐饮业将受疫情影响面临停业,生鲜团队就专门找到几家供应餐饮业的优质生鲜供应商, 接盘他们的全部商品,大家相互助力。”

与供应商唇齿相依

一位天虹供应商负责人在自己的日志中这样写道:“积极与街道安全监察办进行沟通,我们已经能够确保2月1日开始给天虹供货。不少经销商要求2月中旬才接单供货,这次天虹走在了最前面。向战‘疫’在幕后的零售商天虹致敬。”

为了保障天虹的货源,很多供应商积极协调上游工厂,从原材料方面开始保障;由于疫情影响交通,物流公司开工困难,供应商就主动协调了深圳牌照的车辆去工厂自提。其中一家提供天虹抗疫防护物资的供应商始终未间断供货,保证滴露消毒水、洗手液、酒精喷雾等必需品的及时供应, 截至2月19日,这家供应商为天虹提供的防护商品和日用品累计送货金额达800万元。

“正如供应商伙伴所言,疫情期间大家在一起努力。基于长期的合作和信赖,这次供应商拼尽全力,与天虹一起为保障民生而共克时艰。”王涛介绍。

自有供应链快速响应

越是艰难的时候,越能体现价值。天虹自有品牌供应商在这次战“疫”中大放异彩。

天虹自有品牌负责人介绍,2016年以来,自有品牌进入快速发展阶段, 每一位品类采购员都参与产品开发计划的制订及开发过程,更好地实现了营采互联。2019年,自有品牌的整体销售额占比达8%左右。天虹自有品牌天优面粉截至2月底销售同比去年上涨了10倍,面粉供应商的自有生产线满足了此次刚需。

天虹另一条强有力的自有供应链就是国际直采线。从1月26日开始, 国际直采团队开始“广撒网”,向各国供应商寻求口罩资源,2月16日,从乌克兰、日本、德国采购的口罩陆续清关放行入仓。王涛介绍:“没有过去几年对国际供应链打通,很难让这些非常规订单快速落地。经过长期的业务推进,天虹已获得包括花王、德运、卡乐比、依云、丹帝在内的不少知名品牌的直采渠道;针对德国啤酒、比利时巧克力、澳洲牛奶/牛肉/橙、智利红酒/车厘子、加拿大蓝莓、泰国黑虎虾/榴莲等产品,天虹超市已与这些产品的供应商——超过20多个国家70多个海外厂家的直接合作。”

确保物流万无一失

“这次疫情对商超企业的门店运营、物流配送等方面来说是一次巨大的考验,也是检验自身能力的机会。”天虹物流中心总经理彭卫平表示,“平时到家送货以承包该业务的顺丰到家团队为主,这次增加了顺丰快递,高峰时段又增加美团骑手。在这期间, 除了调整商品品类、优化捡货流程、加强运力保证等环节之外,也全面打通了门店端、物流端、供应链端,进一步提升了天虹到家服务的履约能力。”

天虹物流中心在广东、福建、江西、湖南4省共有9个自营物流配送中心, 仓储面积约9.1万平方米,其中常温仓6个、仓储面积8.4万平方米,低温仓3个、仓储面积约0.7万平方米。近年来,为了支持公司垂直业务战略发展, 物流中心一方面通过流程再造、人效提升、设备优化、配送规模效应和作业模式的创新,实现降本增效,同时加快全国仓网布局和数字化物流步伐, 构建核心竞争力。2019年,天虹已启动华南物流三期自动立体库的建设, 其具备常温配送、生鲜加工及中央厨房等综合型功能,作业范围涵盖超市和便利全温层、所有品类的仓储、配送和生鲜加工,能提供超市、便利店年销售额200亿的服务能力。

在践行职责、保障民生的路上, 天虹打赢了一场硬仗;与此同时,在这次疫情期间,天虹的供应链和物流能力经历了一场大考,加速了自身调整战略的步伐。天虹将持续深入推进“数字化”“体验式”“供应链”三大业务战略,打造品质更好、价格更低、速度更快的优质供应链;重点加强源头采购、自有供应链建设、订制化生产, 不断提升线上订单满足能力。

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